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"Il tagliere in legno Hinoki di medie dimensioni è la superficie di taglio perfetta per i coltelli Miyabi, perché assicura che i vostri delicati coltelli non si consumino rapidamente. L'Hinoki è un tipo di legno di cipresso che si trova solo in Giappone. È molto leggero, particolarmente resistente e insolitamente duraturo. È inoltre altamente resistente all'acqua e quindi può essere pulito facilmente. Il legno Hinoki, termine che significa ""legna da ardere"", si distingue per un altro vantaggio: le sue proprietà antibatteriche naturali. Il tagliere in legno Hinoki è lungo 35 cm, largo 20 cm e spesso 20 cm. È realizzato con un unico pezzo di legno proveniente dall'esterno del tronco dell'albero. Di conseguenza, il tagliere non deve essere incollato come gli altri taglieri di legno. Potete tagliare la carne, la verdura e altri alimenti con stile, con la garanzia che i vostri coltelli Miyabi saranno sempre ben affilati."
Visita il negozioI coltelli Santoku sono noti soprattutto per il sushi. Ma a ben guardare, si tratta di coltelli tuttofare, simili come funzione ai coltelli da cuoco che utilizziamo in Europa. Il coltello Santoku della serie ZWILLING ALL*STAR combina la visione giapponese della vita agli oltre 290 anni di maestria di ZWILLING, il tutto unito da un design eccellente. Infatti il coltello Santoku ha forme eleganti e uniche, come la tua cucina. Puoi anche personalizzarlo, scegliendo fra sei colori di tendenza per il logo in versione premium; che ne pensi di un elegante e intramontabile argento? Crea il tuo unico, personalissimo set di coltelli e goditi il vero design ogni giorno in cucina. La lama FRIODUR, realizzata con l’acciaio inossidabile dalla formula speciale ZWILLING e rinforzata con tempra criogenica, mantiene a lungo il taglio e resiste alla corrosione; i suoi 18 cm la rendono ideale per tagliare pesce, carne e verdure. Il coltello ha una forma alveolata che impedisce agli alimenti di attaccarsi alla lama; la sua forma è pensata per consentire la caratteristica tecnica di taglio giapponese. Grazie al piacevole bilanciamento dell’impugnatura ergonomica con un nuovo design, questo coltello è piacevole da maneggiare e pratico con qualsiasi tecnica di taglio. Come te, teniamo all’ambiente che ci ospita, così abbiamo concepito per la serie ZWILLING ALL*STAR un packaging nuovo e sostenibile, 100% privo di plastica.
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Visita il negozioI coltelli Santoku sono noti soprattutto per il sushi. Ma a ben guardare, si tratta di coltelli tuttofare, simili come funzione ai coltelli da cuoco che utilizziamo in Europa. Il coltello Santoku della serie ZWILLING ALL*STAR combina la visione giapponese della vita agli oltre 290 anni di maestria di ZWILLING, il tutto unito da un design eccellente. Infatti il coltello Santoku ha forme eleganti e uniche, come la tua cucina. Puoi anche personalizzarlo, scegliendo fra sei colori di tendenza per il logo in versione premium; che ne pensi del moderno oro? Crea il tuo unico, personalissimo set di coltelli e goditi il vero design ogni giorno in cucina. La lama FRIODUR, realizzata con l’acciaio inossidabile dalla formula speciale ZWILLING e rinforzata con tempra criogenica, mantiene a lungo il taglio e resiste alla corrosione; i suoi 18 cm la rendono ideale per tagliare pesce, carne e verdure. Il coltello ha una forma alveolata che impedisce agli alimenti di attaccarsi alla lama; la sua forma è pensata per consentire la caratteristica tecnica di taglio giapponese. Grazie al piacevole bilanciamento dell’impugnatura ergonomica con un nuovo design, questo coltello è piacevole da maneggiare e pratico con qualsiasi tecnica di taglio. Come te, teniamo all’ambiente che ci ospita, così abbiamo concepito per la serie ZWILLING ALL*STAR un packaging nuovo e sostenibile, 100% privo di plastica.
Visita il negozioI coltelli Santoku sono noti soprattutto per il sushi. Ma a ben guardare, si tratta di coltelli tuttofare, simili come funzione ai coltelli da cuoco che utilizziamo in Europa. Il coltello Santoku della serie ZWILLING ALL*STAR combina la visione giapponese della vita agli oltre 290 anni di maestria di ZWILLING, il tutto unito da un design eccellente. Infatti il coltello Santoku ha forme eleganti e uniche, come la tua cucina. Puoi anche personalizzarlo, scegliendo fra sei colori di tendenza per il logo in versione premium; che ne pensi del moderno oro opaco? Crea il tuo unico, personalissimo set di coltelli e goditi il vero design ogni giorno in cucina. La lama FRIODUR, realizzata con l’acciaio inossidabile dalla formula speciale ZWILLING e rinforzata con tempra criogenica, mantiene a lungo il taglio e resiste alla corrosione; i suoi 18 cm la rendono ideale per tagliare pesce, carne e verdure. Il coltello ha una forma alveolata che impedisce agli alimenti di attaccarsi alla lama; la sua forma è pensata per consentire la caratteristica tecnica di taglio giapponese. Grazie al piacevole bilanciamento dell’impugnatura ergonomica con un nuovo design, questo coltello è piacevole da maneggiare e pratico con qualsiasi tecnica di taglio. Come te, teniamo all’ambiente che ci ospita, così abbiamo concepito per la serie ZWILLING ALL*STAR un packaging nuovo e sostenibile, 100% privo di plastica.
Visita il negozioI coltelli Santoku sono noti soprattutto per il sushi. Ma a ben guardare, si tratta di coltelli tuttofare, simili come funzione ai coltelli da cuoco che utilizziamo in Europa. Il coltello Santoku della serie ZWILLING ALL*STAR combina la visione giapponese della vita agli oltre 290 anni di maestria di ZWILLING, il tutto unito da un design eccellente. Infatti il coltello Santoku ha forme eleganti e uniche, come la tua cucina. Puoi anche personalizzarlo, scegliendo fra sei colori di tendenza per il logo in versione premium; che ne pensi di un moderno rose gold? Crea il tuo unico, personalissimo set di coltelli e goditi il vero design ogni giorno in cucina. La lama FRIODUR, realizzata con l’acciaio inossidabile dalla formula speciale ZWILLING e rinforzata con tempra criogenica, mantiene a lungo il taglio e resiste alla corrosione; i suoi 18 cm la rendono ideale per tagliare pesce, carne e verdure. Il coltello ha una forma alveolata che impedisce agli alimenti di attaccarsi alla lama; la sua forma è pensata per consentire la caratteristica tecnica di taglio giapponese. Grazie al piacevole bilanciamento dell’impugnatura ergonomica con un nuovo design, questo coltello è piacevole da maneggiare e pratico con qualsiasi tecnica di taglio. Come te, teniamo all’ambiente che ci ospita, così abbiamo concepito per la serie ZWILLING ALL*STAR un packaging nuovo e sostenibile, 100% privo di plastica.
Visita il negozioRivoluziona l’organizzazione della tua cucina. Caos nel cassetto della cucina? Cibo andato a male? Ora non più! Per fortuna c'è ZWILLING FRESH & SAVE CUBE, il sistema sottovuoto che rivoluzionerà l'organizzazione della tua cucina con tanta freschezza, funzionalità intelligenti e stile. Perché CUBE ti offre di più: più freschezza, più controllo, più design! Più freschezza con un semplice pulsante, che attiva il valore aggiunto dei contenitori, ovvero l'innovativa funzione di sottovuoto. Con la pompa per il sottovuoto è possibile estrarre l'aria in pochi secondi. In questo modo gli alimenti rimangono freschi più a lungo e conservano il loro sapore e le loro sostanze nutritive. Anche senza il sottovuoto, il coperchio ermetico garantisce una conservazione perfetta degli alimenti e li protegge dall'umidità e dai parassiti. In questo modo è possibile conservare in modo sicuro alimenti come caffè, tè o spezie pregiate. Inoltre, grazie al materiale simile al vetro, puoi sempre vedere il livello di riempimento dei contenitori e cosa contengono. Le etichette NFC riscrivibili ti permettono di avere tutto sotto controllo. Basta scriverci sopra e attaccarle ai contenitori. Un altro vantaggio: quando si scansionano le etichette con lo smartphone, si apre l'app ZWILLING. Grazie all’app è possibile monitorare le scorte e tenere d'occhio il livello di riempimento. Inoltre, si viene avvisati delle date di scadenza degli alimenti. Per avere più gusto e meno sprechi alimentari.
Visita il negozioIl tuo rivoluzionario set della freschezza. Caos nel cassetto della cucina? Cibo andato a male? Ora non più! Perché CUBE ti offre di più: più freschezza, più controllo, più stile! Freschezza che dura più a lungo. Il valore aggiunto dei contenitori è l'innovativa funzione sottovuoto. Con la pompa per il sottovuoto è possibile estrarre l'aria in pochi secondi. In questo modo gli alimenti rimangono freschi più a lungo e conservano il loro sapore e le loro sostanze nutritive. Anche senza il sottovuoto, il coperchio ermetico garantisce una conservazione perfetta degli alimenti e li protegge dall'umidità e dai parassiti. I coperchi sono ermetici: proteggono gli alimenti dall'umidità e dai parassiti. Il risultato: spezie pregiate che conservano il loro sapore più a lungo. Ma il coperchio può conferire ai cibi ancora più freschezza grazie alla pompa per il sottovuoto ZWILLING FRESH & SAVE con cui estrarre l’aria dai contenitori. In questo modo, i tuoi alimenti rimarranno freschi più a lungo, le spezie avranno una durata di conservazione più lunga. Per avere la freschezza sempre sotto controllo, i contenitori sono di un materiale trasparente simile al vetro, che permette di vedere il livello di riempimento. Ma se i contenitori vengono conservati in un cassetto? Puoi utilizzare le etichette NFC riscrivibili. Basta scriverci sopra l'ingrediente e attaccarle ai contenitori. È molto facile posizionarle sul coperchio con gli appositi posizionatori di etichette. Un altro vantaggio: quando si scansionano le etichette con lo smartphone, si apre l'app ZWILLING. Grazie all’app è possibile monitorare le scorte e tenere d'occhio il livello di riempimento. Inoltre, si viene avvisati delle date di scadenza degli alimenti. Per avere più gusto e meno sprechi alimentari.
Visita il negozioRendere la preparazione dei pasti un gioco da ragazzi è semplice con il starter set FRESH & SAVE: il modo più divertente di assaporare la freschezza. Una volta introdotto questo starter set nella tua cucina, non vorrai più farne a meno: il contenitore per il sottovuoto in vetro dal design accattivante, il lunchbox sottovuoto, i quattro sacchetti sottovuoto riutilizzabili e la pratica pompa per il sottovuoto automatica rivoluzionano la cucina moderna, mantenendo gli alimenti freschi fino a cinque volte più a lungo rispetto ai tradizionali metodi di conservazione non sottovuoto. L'effetto? Totale libertà! Fai una spesa completa una volta alla settimana e refrigera o congela frutta, verdura, carne e pesce freschi nei contenitori e nei sacchetti sottovuoto della linea per goderti tutti i vantaggi del tuo banco del mercato a casa tua. Preparate i tuoi pasti con giorni di anticipo e gustali freschi come il giorno in cui sono stati cucinati. Cuoci la carne in sous vide o marinala per la griglia in soli 30 minuti nei sacchetti e nei contenitori sottovuoto. I sacchetti sottovuoto possono essere utilizzati come sacchetti di raccolta per gli ingredienti preparati per la cottura a bassa temperatura. Sia che tu debba congelare delle verdure o preparare porzioni di carne per la cottura a bassa temperatura, questi prodotti sono davvero perfetti per cucinare in modo pratico e più veloce. Ecco come funziona: si aggancia la pompa per il sottovuoto alla valvola e, premendo il pulsante, si estrae l'aria dai contenitori e dai sacchetti sottovuoto in pochi secondi. Il punto forte: si ferma automaticamente una volta generato un vuoto sufficiente. Il sapore, gli aromi e le vitamine vengono conservati in modo sicuro. Con l'App ZWILLING Culinary World avrai sempre una panoramica degli alimenti conservati: basta scansionare il codice QR posto sui contenitori e sui sacchetti per il sottovuoto e ricevere un promemoria su quando consumare i pasti o gli alimenti. Dimensioni: Contenitore di vetro L: 21 cm di lunghezza x 14 cm di larghezza x 13 cm di altezza. Peso di 1270 g. Capacità massima di riempimento di 1,6 litri. Lunch box M: 19 cm di lunghezza x 11 cm di larghezza x 8 cm di altezza. Peso di 274 g. Capacità massima di riempimento di 0,65 litri. Sacchetti sottovuoto S: 23 cm di lunghezza x 20 cm di larghezza, volume di 1,25 litri. Sacchetti sottovuoto M: 35 cm di lunghezza x 25 cm di larghezza, volume di 4 litri.
Visita il negozioIl set adatto per iniziare un’alimentazione sana e sostenibile. Il set in plastica è l’opportunità per mettere finalmente in pratica le buone intenzioni. Mangia in modo genuino e sano, risparmia tempo, soldi e butta meno cibo nella spazzatura! Ecco come fare: compra tutti i prodotti freschi che vuoi e conservali in frigo o in freezer utilizzando i contenitori per sottovuoto di questa linea. Oppure prepara oggi i tuoi pasti per il resto della settimana, con la conservazione sottovuoto, i tuoi cibi rimarranno freschi fino a cinque volte più a lungo rispetto ai convenzionali metodi di conservazione senza sottovuoto! La conservazione sottovuoto è un gioco da ragazzi: posiziona la comoda pompa per sottovuoto sulla valvola dei contenitori e delle buste, dopodiché, con la pressione di un pulsante, la pompa estrae l’aria dai contenitori in pochi secondi. Il piatto forte: si arresta automaticamente una volta generato sufficiente sottovuoto. Gli aromi e le sostanze nutritive vengono preservati in sicurezza. Oltre alla pompa per sottovuoto, il set include due sacchetti per sottovuoto di taglia S e M e due contenitori in plastica con capacità di 1,1 e 2,3 litri. I contenitori per sottovuoto sono a prova di freezer, utilizzabili in microonde e lavabili in lavastoviglie. I sacchetti per sottovuoto sono utilizzabili in freezer e resistono a temperature fino ai 100°C, infatti sono ideali per la cottura sous vide. Per una migliore panoramica, scansiona il QR code sui coperchi dei contenitori e sulle buste e tieni traccia del tuo cibo nell’app ZWILLING Culinary World. La funzione di promemoria dell’app gratuita ti farà sapere quando è ora di consumare i cibi conservati.
Visita il negozioLo starter set FRESH & SAVE: un modo di godersi la freschezza in relax. Una volta inserito questo set nella tua cucina, non vorrai più farne a meno! I due ampi contenitori in vetro per sottovuoto, con il loro delizioso design, i quattro sacchetti riutilizzabili e la comoda pompa per sottovuoto sono in grado di cambiare le carte in tavola nella tua cucina. Il cibo rimane fresco fino a cinque volte più a lungo rispetto ai convenzionali metodi di conservazione senza sottovuoto! Il risultato? Tutta la libertà del mondo! Fai una spesa consistente una volta a settimana e refrigera o congela frutta fresca, verdure, carne e pesce nei contenitori per sottovuoto o nei sacchetti di questa linea di prodotti; goditi i vantaggi di un banco di prodotti freschi direttamente a casa tua. Prepara i tuoi pasti in anticipo e gustali freschi come il giorno in cui li hai cucinati. Cucina la carne sous vide o fai marinare la carne per una grigliata in soli 30 minuti grazie ai sacchetti e ai contenitori per sottovuoto. Ecco come funziona: inserisci la pompa per sottovuoto nella valvola e, con la pressione di un pulsante, lascia che estragga l'aria dai contenitori e dai sacchetti in pochi secondi. Il punto di forza: si arresta automaticamente una volta generato un sottovuoto sufficiente. Il sapore, gli aromi e le vitamine verranno preservati in sicurezza.
Visita il negozioQuesto versatile coltello da cuoco della collezione ZWILLING® Pro dalla lama ampia, che ha saputo conquistare la fiducia di chef professionisti e appassionati di cucina per l'elevata qualità, è una soluzione estremamente pratica in cucina. Che lo usiate per tagliare o rimuovere la buccia e i semi dalle verdure, tritare erbe aromatiche o tagliare la carne o sfilettare il pesce, questo coltello da cuoco stabile, versatile e multiuso dalla robusta lama da 16 cm e la superficie di taglio piatta, troverà senza dubbio posto in molte cucine ed è particolarmente consigliato per chi è alle prime armi. La collezione ZWILLING® Pro è rinomata per la precisione e la comodità d'uso dei suoi coltelli. L'elevata qualità dei coltelli di questa collezione è un vantaggio per chi si trova a dover mettere in pratica le numerose tecniche richieste nelle moderne cucine. I coltelli ZWILLING sono molati con precisione per ottenere straordinarie proprietà di taglio, un processo rinforzato dalla forgiatura di precisione di ogni coltello a marchio ZWILLING da un unico pezzo di acciaio di alta qualità e finiti con una speciale tempra criogenica. Per qualsiasi tipo di taglio, il perfetto equilibrio di questo coltello vi tornerà senza dubbio molto utile. Il manico in materiale sintetico, liscio ed ergonomico, garantisce inoltre che i coltelli da cuoco ZWILLING® Pro siano perfettamente maneggevoli, mentre il nodo impedisce alle dita di scivolare sulla lama. Questo utile coltello ZWILLING è molto versatile e un alleato universale in cucina che vi aiuterà a dare il tocco finale ai vostri piatti.
Visita il negozio"Se sul coltello è incisa la parola ""PRO"", puoi essere certo che combina versatilità e stile. Lasciati impressionare dal coltello da chef della linea ZWILLING PRO. Questo modello professionale combina tutte le caratteristiche che gli chef si aspettano e molto di più. Che si tratti di tagliare carne, pesce o verdure, questo coltello di alta qualità supererà tutte le tue aspettative. Ciò è dovuto in parte al suo design: progettato dai designer milanesi Matteo Thun e Antonio Rodriguez, è un vero e proprio richiamo visivo con il suo manico bianco e il classico design a tre rivetti. Inoltre, la sua forma ergonomica, si adatta comodamente alla mano. Grazie al bolster curvo, avrai automaticamente la giusta presa quando userai il coltello. Così potrai tagliare in modo sicuro e preciso. Grazie alla lama FRIODUR, con trattamento criogenico, il coltello è perfettamente affilato, flessibile e resistente alla corrosione. Il risultato è un accessorio PRO che soddisfa i tuoi requisiti più esigenti e ti aiuta ad affrontare nuove sfide in cucina."
Visita il negozioAffilatura impareggiabile, design iconico e qualità superiore: il coltello da pane della linea ZWILLING PRO combina tutte le proprietà essenziali di un coltello di classe mondiale. È stato progettato appositamente per cuochi ambiziosi e ti aiuterà a tagliare tutti i tipi di cibo, dal pane al melone, con una facilità e una precisione ancora maggiori. Il design, dalla forma perfetta e l'elegante manico bianco a tre rivetti, è stato progettato dallo studio milanese di Matteo Thun e Antonio Rodriguez. La sua forma ergonomica facilita il taglio. Il bolster curvo consente una presa perfetta e intuitiva, offrendo maggiore sicurezza e precisione. In questo modo è possibile tagliare grandi quantità di ingredienti in modo comodo e senza sforzo. Il coltello ha una lama FRIODUR realizzata con un trattamento criogenico che la rende particolarmente flessibile e affilata. Non esitare: porta la tua tecnica di taglio a un livello superiore con questo coltello che ti aiuterà in tutte le tue preparazioni in cucina.
Visita il negozioIl coltello Santoku della serie PROFESSIONAL “S” si distingue dagli altri coltelli grazie alla sua splendida manifattura artigianale. Originario del Giappone, questo tipo di coltello è una scoperta abbastanza recente nel mondo occidentale. I coltelli giapponesi tradizionali erano sostanzialmente progettati per tagliare pesce e verdure, mentre il Santoku è molto più versatile ed è stato sviluppato quando la carne ha iniziato a essere più presente nei menù asiatici. Combina qualità di taglio eccellenti per pesce e verdure, ma consente anche di affettare facilmente la carne, risultando una sorta di equivalente giapponese di un coltello universale. Tra le caratteristiche tipiche di questo coltello troviamo la linea retta formata dal dorso della lama e dal manico. Essendo molto sottile, il manico offre un’ottima impugnatura. L’acciaio utilizzato è composto da una speciale lega, estremamente resistente ma molto flessibile. La finitura con tempra criogenica della lama FRIODUR® migliora ulteriormente le proprietà del coltello. Il materiale può essere affilato in modo estremamente preciso, così che il coltello Santoku abbia sempre una lama estremamente tagliente, perfetta per carne e verdure. L’acciaio continuo dalla punta al manico garantisce a questo strumento una durata nel tempo eccezionale. Sorprendi i tuoi ospiti con nuovi sapori, utilizzando il coltello Santoku ZWILLING per preparare facilmente piatti della cucina orientale e internazionale.
Visita il negozioQuesti coltelli della linea TWIN Chef sono perfetti per ogni tipo di lavorazione. Il set da 3 pezzi consiste di un coltello da chef, un coltello da prosciutto e un coltello da verdura, così da garantirti un’ampia gamma di coltelli perfetti per tagliare in maniera efficiente carne, pesce e verdure. La transizione senza giunti tra lama e manico, l’eccezionale protezione per le dita e il codolo continuo rendono questi coltelli estremamente comodi e facili da usare. Essendo questi coltelli leggerissimi, non ti stancherai mai di utilizzarli. I tre coltelli FRIODUR® hanno subito, inoltre, un ulteriore processo di indurimento con ghiaccio, così da ottenere un mantenimento dell’affilatura e una resistenza alla corrosione eccezionali. Le lame, inoltre, sono realizzate con acciaio di formula speciale ZWILLING, il quale si distingue grazie al suo contenuto ottimale di cromo e carbonio. Non c’è dubbio: questi coltelli da cucina ti conquisteranno grazie al loro elegante design a tre rivetti. Questo set di coltelli di ZWILLING è un prodotto che impressiona clienti in tutto il mondo grazie ai suoi materiali di altissima qualità e al grado di affilatura eccezionale.
Visita il negozioTanto versatile quanto di tendenza, proprio come te: il coltello da cuoco della serie ZWILLING ALL*STAR racchiude i nostri oltre 290 anni di esperienza nel realizzare coltelli da cucina di altissima qualità, pensati per le più moderne tendenze di design. In termini di forma e versatilità, è il migliore. Ma andiamo con ordine: partiamo dal suo design. Grazie al logo presente sulla testa dell’impugnatura, puoi personalizzarlo scegliendo fino a sei colori trendy, in armonia con l’ambiente della tua cucina. Prendi per esempio la versione in argento, elegante e senza tempo: un vero gioiello in ogni cucina. Oppure puoi creare un set unico, scegliendo un diverso colore per ciascun coltello. Ma non è solo design, anche le sue funzionalità ti stupiranno. La lama FRIODUR da 20 cm, rinforzata dalla tempra criogenica e realizzata con l’acciaio inossidabile dalla formula speciale ZWILLING, è particolarmente flessibile e molto resistente. Grazie al nuovo design dell’impugnatura ergonomica, questo coltello da cuoco ti regala un’esperienza di taglio eccellente, qualsiasi tecnica tu voglia sperimentare. Ed è un vero tuttofare: pesce, carne, frutta, verdura e persino erbe aromatiche; scopri quanto è semplice utilizzarlo per preparare anche le pietanze più complesse. Un coltello con tali qualità si merita un packaging di tutto rispetto, e per questo abbiamo realizzato esclusivamente per la serie ZWILLING ALL*STAR un imballaggio al 100% senza plastica.
Visita il negozioTanto versatile quanto di tendenza, proprio come te: il coltello da cuoco della serie ZWILLING ALL*STAR racchiude i nostri oltre 290 anni di esperienza nel realizzare coltelli da cucina di altissima qualità, pensati per le più moderne tendenze di design. In termini di forma e versatilità, è il migliore. Ma andiamo con ordine: partiamo dal suo design. Grazie al logo presente sulla testa dell’impugnatura, puoi personalizzarlo scegliendo fino a sei colori trendy, in armonia con l’ambiente della tua cucina. Prendi per esempio la versione in nero, elegante e senza tempo: un vero gioiello in ogni cucina. Oppure puoi creare un set unico, scegliendo un diverso colore per ciascun coltello. Ma non è solo design, anche le sue funzionalità ti stupiranno. La lama FRIODUR da 20 cm, rinforzata dalla tempra criogenica e realizzata con l’acciaio inossidabile dalla formula speciale ZWILLING, è particolarmente flessibile e molto resistente. Grazie al nuovo design dell’impugnatura ergonomica, questo coltello da cuoco ti regala un’esperienza di taglio eccellente, qualsiasi tecnica tu voglia sperimentare. Ed è un vero tuttofare: pesce, carne, frutta, verdura e persino erbe aromatiche; scopri quanto è semplice utilizzarlo per preparare anche le pietanze più complesse. Un coltello con tali qualità si merita un packaging di tutto rispetto, e per questo abbiamo realizzato esclusivamente per la serie ZWILLING ALL*STAR un imballaggio al 100% senza plastica.
Visita il negozioTanto versatile quanto di tendenza, proprio come te: il coltello da cuoco della serie ZWILLING ALL*STAR racchiude i nostri oltre 290 anni di esperienza nel realizzare coltelli da cucina di altissima qualità, pensati per le più moderne tendenze di design. In termini di forma e versatilità, è il migliore. Ma andiamo con ordine: partiamo dal suo design. Grazie al logo presente sulla testa dell’impugnatura, puoi personalizzarlo scegliendo fino a sei colori trendy, in armonia con l’ambiente della tua cucina. Prendi per esempio la versione in rose gold, alla moda e raffinato: un vero gioiello in ogni cucina. Oppure puoi creare un set unico, scegliendo un diverso colore per ciascun coltello. Ma non è solo design, anche le sue funzionalità ti stupiranno. La lama FRIODUR da 20 cm, rinforzata dalla tempra criogenica e realizzata con l’acciaio inossidabile dalla formula speciale ZWILLING, è particolarmente flessibile e molto resistente. Grazie al nuovo design dell’impugnatura ergonomica, questo coltello da cuoco ti regala un’esperienza di taglio eccellente, qualsiasi tecnica tu voglia sperimentare. Ed è un vero tuttofare: pesce, carne, frutta, verdura e persino erbe aromatiche; scopri quanto è semplice utilizzarlo per preparare anche le pietanze più complesse. Un coltello con tali qualità si merita un packaging di tutto rispetto, e per questo abbiamo realizzato esclusivamente per la serie ZWILLING ALL*STAR un imballaggio al 100% senza plastica.
Visita il negozioSe amate preparare gustose pietanze di carne, il coltello da carne ZWILLING è l'utensile che fa per voi. Con la sua lama da 20 cm, è l'ideale per tagliare succulente bistecche e grandi porzioni di arrosto o per tagliare la carne a straccetti. La lama del coltello da carne è sottile ma estremamente affilata per facilitare il taglio della carne. La punta affilata del coltello è utile anche per tagliare pollame o arrosti. La superficie di taglio si estende per tutta la lunghezza della lama e la lama a tutto codolo dà al coltello il giusto equilibrio per un taglio facile ed efficace. È realizzato con un acciaio dalla speciale formula ZWILLING per ottenere la massima robustezza. Grazie alla tempra criogenica, avrete in cucina il coltello ideale che unisce robustezza e resistenza alla ruggine. L'acciaio ottenuto con forgiatura di precisione garantisce una perfetta superficie di taglio. Grazie al coltello da carne ZWILLING potrete lavorare in cucina con la massima precisione.
Visita il negozioQuesto coltello da pane di alta qualità della collezione ZWILLING® Pro colpisce per la sua forma particolare, che permette di tagliare con precisione e in tutta sicurezza, e per il design elegante ideato dal rinomato designer italiano Matteo Thun. Il coltello da pane da 20 cm ha una lama lunga molto affilata a filo dentellato che affetta senza problemi anche il pane dalla crosta più dura, permettendovi di ottenere fette precise e uniformi. Il filo smussato che si estende fino al nodo vi permette di tagliare facilmente anche le pagnotte più grandi. La geometria cuneiforme del coltello, un mix tra tradizione giapponese ed europea, garantisce stabilità durante il taglio. La lunga lama FRIODUR® è realizzata in un acciaio inossidabile di alta qualità ZWILLING finita con una speciale tempra criogenica. Il coltello è ottenuto con forgiatura di precisione da un unico pezzo di acciaio per un perfetto equilibrio che ne potenzia le proprietà di taglio. Il manico in ABS conferisce maggiore sicurezza durante il taglio. I tre rivetti sul manico completano il design elegante del coltello. Con questo pratico coltello da pane ZWILLING sarete in grado preparare deliziosi sandwich in pochissimo tempo e di tagliare perfette fette di pane per colazione.
Visita il negozioMantenete i vostri coltelli Miyabi affilati con la pietra con granulometria 400. La resistenza del materiale dei coltelli e il loro bordo affilato con processo Honbazuke devono essere mantenuti con gli strumenti appropriati in modo che i coltelli non perdano le loro caratteristiche. È possibile anche affilare senza problemi coltelli di altri produttori, perché queste pietre sono adatte a tutti i tipi di coltelli e materiali. La mola è realizzata in ceramica sintetica, che garantisce i migliori risultati. Ciò significa che si può lavorare rapidamente e ottenere buoni risultati in pochi minuti. Grazie alla sua grana grossa, è pensata principalmente per lavori di correzione di grandi dimensioni, come ad esempio in caso di tacche o dentellature della lama. Grazie alle sue dimensioni di 21 x 7 x 2,5 cm, dopo l'uso può essere riposta in un cassetto o in un mobiletto per risparmiare spazio. Poiché si consuma solo leggermente, questa mola è una risorsa duratura. La pietra con granulometria 400 della gamma di accessori per coltelli Miyabi conferisce ai vostri coltelli una nuova affilatura di base.
Visita il negozioTagliare una fetta sottile di prosciutto è un’arte. L’ormai collaudato coltello da cucina della gamma FOUR STAR® è quello giusto per questo scopo. Affetta in modo pulito anche i prosciutti crudi. Il coltello da carne è ricavato da un unico blocco di acciaio, per realizzare un’ottima lama e un filo preciso. L’acciaio inossidabile della formula speciale ZWILLING raggiunge un ottimo equilibrio tra componenti di cromo e carbonio. La speciale tempra criogenica rende la lama FRIODUR® altamente resistente alla corrosione e affilata, mantenendola flessibile. Essendo il codolo, la lama e il nodo ricavati da un solo pezzo di acciaio, il coltello non ha saldature ed è quindi facile da maneggiare. Il codolo, la sezione tra lama e manico, sostiene il manico nero in plastica senza rivetti, rendendo il coltello più comodo da impugnare. Il nodo, la sezione tra il codolo e la lama, garantisce una superficie continua dal codolo alla lama e conferisce equilibrio al coltello, per un taglio facile e pulito del prosciutto. Il codolo funge anche da protezione contro il taglio delle dita. Il coltello da carne fatto di acciaio inossidabile e plastica nera è un grande classico da oltre 30 anni. Con il coltello da carne ZWILLING potrete stupire i vostri ospiti tagliando fette sottili come un velo.
Visita il negozioIl coltello da cuoco della gamma FOUR STAR® è uno strumento adatto a tanti compiti diversi. È ideale per preparare pesce, carne, pollo o ricette vegetariane e taglia con facilità ogni ingrediente. La lama da 20 cm lo rende particolarmente adatto a preparare ingredienti di grandi dimensioni, come per esempio grandi pezzi di carne o verdura. La lama è larga, robusta e rigida al punto da dare la giusta pressione al movimento di taglio. Un acciaio sviluppato appositamente, antiruggine e robusto, conferisce caratteristiche eccezionali al coltello. La tempra criogenica esalta ulteriormente le qualità del materiale per offrire un’affilatura di precisione. Con il coltello da cuoco ZWILLING, tagliare gli ingredienti è particolarmente facile. Il manico è ergonomico, comodo da impugnare e facilita anche i compiti più difficili. La superficie continua tra manico e nodo migliora l’utilizzo. Il manico di plastica solido e privo di sporgenze ha un aspetto attraente e resistente negli anni. Utilizzate il coltello da cuoco ZWILLING per comporre le vostre creazioni culinarie.
Visita il negozioIl primo set per sottovuoto S/M: il gusto della versatilità. Preparare alimenti freschi in casa è un piacere (o un dovere) per molti. Ma a tutti capita che dopo pochi giorni la freschezza sia solo un lontano ricordo: la carne cambia colore e consistenza, le foglie dell’insalata sono tristi. Ma possiamo dire di no allo spreco! Scopri un nuovo modo di essere sostenibile con il primo set per sottovuoto S/M della collezione ZWILLING FRESH & SAVE. Fai la spesa una volta a settimana e goditi la freschezza ogni giorno! La pratica e innovativa pompa per sottovuoto senza fili estrae l’aria dai contenitori e dai sacchetti del set e ti basta premere un pulsante. Togliendo l’aria, gli aromi, le vitamine e i nutrienti si conservano alla perfezione e a prova di odori. I tuoi alimenti e pietanze si conservano freschi fino a cinque volte più a lungo rispetto ai metodi tradizionali!Oltre all’elegante pompa per il sottovuoto senza fili, il set comprende due contenitori in plastica super leggeri e smart, dalla capienza di 0,4 e 1,1 litri. E non dimenticare i quattro sacchetti per sottovuoto in plastica (due da 1,25 litri e due da 4 litri). Puoi utilizzare tutti i contenitori e sacchetti per sottovuoto in frigorifero e in freezer e, per riscaldare i tuoi alimenti e le pietanze, puoi anche usarli nel microonde. Ma c’è di più: collega le tue scorte alimentari all’app ZWILLING Culinary World utilizzando il QR Code che trovi sui coperchi e sui sacchetti del set e potrai tenere traccia delle tue scorte, ovunque tu sia. E puoi risparmiarti anche diversi giri al supermercato: porta a casa tutti i freschi che vuoi e conservali con il set per sottovuoto.
Visita il negozioIl primo set per sottovuoto S/M: sano e sostenibile, la conservazione del futuro è qui. Quando prepari troppo, e ti dispiace gettare il cibo. Quando l’insalatina tenera si guasta in frigo. Quando gli ospiti devono disdire all’ultimo, e metà del buffet rimane a languire. Tutti noi proviamo dispiacere ogni volta che dobbiamo gettare via il cibo. Ma esiste una soluzione sostenibile: FRESH & SAVE. Pensata soprattutto per chi desidera migliorare il mondo, un passo alla volta: il primo set per sottovuoto, in vetro nella taglia S/M. Ed è anche super pratico: infatti nei contenitori del set trovano posto le lasagne, l’insalata e anche tutto il delizioso finger food che avevi preparato per la festa. Tutta la versatilità del vetro e dei pratici sacchetti in plastica riutilizzabili ti permetterà di mantenere il cibo fresco fino a cinque volte più a lungo rispetto ai metodi tradizionali senza sottovuoto. La pompa per sottovuoto inclusa nel set, comoda e senza fili, creerà per te il sottovuoto in poche facili mosse, mantenendo inalterati i sapori e i nutrienti. Sapevi che è anche a prova di odori? E si arresta automaticamente quando ha creato sufficiente sottovuoto. Oltre alla pompa, il set comprende anche due sacchetti per il sottovuoto di taglia S e due di taglia M, oltre ai contenitori in vetro con capienza 0,35 e 0,9 litri, che puoi anche lavare in lavastoviglie. Finalmente, potrai conservare in frigorifero o in freezer tutti gli alimenti che vuoi. E se desideri un aiuto in più, utilizza il tuo smartphone o tablet per acquisire il QR Code sui contenitori e sui sacchetti e gestire la conservazione degli alimenti nell’app ZWILLING Culinary World. L’app ti ricorderà per tempo quando è il momento di consumare gli alimenti che hai conservato. Hai presente quella brutta sensazione di buttare il cibo? Sparita in pochi secondi, grazie al pratico sottovuoto!
Visita il negozioIl coltello da disosso ZWILLING® Pro è specificatamente pensato per separare, tagliare e disossare la carne cruda. Con la lama in acciaio da 14 cm dalla punta aguzza potrete tagliare senza fatica carne, pollame o pesce e separare ossi, nervi, lardo e pelle dalla carne senza distruggere le fibre. Ottenuto con forgiatura di precisione da un unico pezzo di acciaio, il coltello SIGMAFORGE® conquista anche gli chef professionisti grazie alla sua lama precisa e alle eccellenti proprietà di taglio. L'acciaio del coltello è di alta qualità grazie all'ottimale rapporto tra cromo e carbonio usato nella speciale formula dell'acciaio ZWILLING e alla successiva tempra criogenica. Questo affilato coltello, resistente alla corrosione e flessibile, mantiene il filo anche nel lungo periodo. La speciale geometria cuneiforme della lama la rende estremamente robusta e garantisce facilità di taglio. Il taglio a tutta lama fino al nodo è reso possibile dalla superficie di taglio continua. Il manico, dal design ergonomico e resistente agli urti, è realizzato in materiale sintetico di alta qualità ed è estremamente maneggevole. Tre rivetti fissano il manico al codolo, garantendo il perfetto equilibrio durante l'uso. Grazie a questo coltello da disosso ZWILLING potrete preparare la carne da cuocere e separare, tagliare e spellare facilmente carne, pollame e pesce.
Visita il negozioCon questo coltello da pane della serie PROFESSIONAL “S”, ZWILLING offre un utensile da taglio che non dovrebbe mancare in nessuna cucina ben attrezzata. Con una lunghezza di 20 cm, è uno dei coltelli più grandi della gamma. Affetta facilmente pane, baguette e panini grazie al robusto filo seghettato e ai denti affilati. I coltelli di questa serie hanno conquistato gli chef professionisti di tutto il mondo. Questo coltello da pane si fa notare anche per la sua estetica, grazie al dettaglio dei tre rivetti e al codolo integrale. Per consentirti di tagliare con facilità e accuratezza, il coltello SIGMAFORGE® è prodotto con forgiatura ZWILLING di precisione in acciaio di alta qualità. Rifinita con una speciale tempra criogenica, la lama FRIODUR® rimane affilata, resistente alla corrosione e flessibile anche dopo un uso prolungato. La sua affilatura e le qualità di taglio rendono questo coltello particolarmente adatto ad affettare il pane, ma grazie all’impeccabile geometria e al taglio pulito, potrai usarlo anche per tagliare facilmente biscotti e dolci. Il coltello è realizzato in modo impeccabile, ha un peso ottimale e garantisce una presa comoda e sicura. Se cerchi tradizione e stile classico senza rinunciare alla tecnologia moderna, troverai la soluzione ideale in questo coltello da pane ZWILLING.
Visita il negozioAzienda pioniera nel settore della coltelleria di prima qualità, ZWILLING J.A. Henckels realizza coltelli di ottima fattura dal 1731. Considerata tra gli innovatori del settore, l’azienda rimane fedele alle sue radici: un forte impegno nei confronti di qualità ed eccellenza. ZWILLING Gourmet è il coltello ideale per gli chef domestici desiderosi di avere un utensile per l’uso quotidiano dalla qualità eccezionale. La lama, realizzata con stampa di precisione a partire da un unico pezzo d’acciaio, è più leggera rispetto a quella dei coltelli forgiati, permettendo una maggiore maneggevolezza. Prodotti con orgoglio in Germania, i coltelli sono realizzati con un acciaio dalla speciale formula, perfezionata in oltre 285 anni di attività. Unendo questa formula alla caratteristica tecnica di tempra con ghiaccio di ZWILLING, le lame sono più robuste e affilate, non si macchiano o scheggiano e mantengono a lungo il filo. Il manico ergonomico dal design a tre rivetti ti permette di lavorare senza affaticare le mani. Sperimenta il comfort, la durevolezza e l’affilatura di ZWILLING Gourmet.
Visita il negozioQuesto set di 2 coltelli della linea ZWILLING Gourmet comprende uno spelucchino e un coltello Santoku. Entrambi i coltelli sono dotati di manico nero in materiale sintetico con una moderna estetica a tre rivetti. Le lame sono realizzate in uno speciale acciaio inossidabile sottoposto a un trattamento di tempra criogenica, per una maggiore resistenza e durevolezza. Con la sua lama lunga 10 cm, lo spelucchino è lo strumento ideale per svolgere una gran varietà di compiti in cucina. La lama del coltello Santoku misura invece 18 cm, rendendolo perfetto per tagliare con estrema precisione carne e verdure. Con questo set amplierai il tuo arsenale culinario con due coltelli di ottima qualità e dalla presa comodissima.
Visita il negozioSe ami unire l’ottima carne al miglior design e sei in cerca di nuove ispirazioni, hai trovato il coltello giusto. Il coltello da carne della serie ZWILLING ALL*STAR riunisce i nostri 290 anni di esperienza e maestria nel realizzare coltelli con un design elegante, moderno e in linea con il tuo stile. Scegli tu il colore per l’esclusivo logo realizzato con tecnologia premium: Fino a sei colori di tendenza per dichiarare al mondo il tuo stile, come il raffinato argento, e rendere unico e personalizzato il tuo set. Il coltello da carne con lama di 20 cm è l’ideale per tagliare grandi porzioni di carne, ma anche per incidere o affettare arrosti e pollame. Tutto questo è anche merito della lama FRIODUR con tempra criogenica, particolarmente flessibile e con un filo di taglio che resiste nel tempo. Forgiata con l’acciaio inossidabile dalla formula speciale ZWILLING, combina solidità e resistenza alla corrosione e ti fa lavorare in modo davvero efficiente, con tutto il set dedicato. Il nuovo design dell’impugnatura ergonomica rende il coltello piacevole da utilizzare e maneggiare con qualsiasi tecnica di taglio. Un coltello speciale che ha anche un packaging unico: realizzato esclusivamente per i coltelli della serie ZWILLING ALL*STAR è al 100% senza plastica, un altro passo verso la sostenibilità.
Visita il negozioSe ami unire l’ottima carne al miglior design e sei in cerca di nuove ispirazioni, hai trovato il coltello giusto. Il coltello da carne della serie ZWILLING ALL*STAR riunisce i nostri 290 anni di esperienza e maestria nel realizzare coltelli con un design elegante, moderno e in linea con il tuo stile. Scegli tu il colore per l’esclusivo logo realizzato con tecnologia premium: fino a sei colori di tendenza per dichiarare al mondo il tuo stile, come l’elegante nero senza tempo, e rendere unico e personalizzato il tuo set. Il coltello da carne con lama di 20 cm è l’ideale per tagliare grandi porzioni di carne, ma anche per incidere o affettare arrosti e pollame. Tutto questo è anche merito della lama FRIODUR con tempra criogenica, particolarmente flessibile e con un filo di taglio che resiste nel tempo. Forgiata con l’acciaio inossidabile dalla formula speciale ZWILLING, combina solidità e resistenza alla corrosione e ti fa lavorare in modo davvero efficiente, con tutto il set dedicato. Il nuovo design dell’impugnatura ergonomica rende il coltello piacevole da utilizzare e maneggiare con qualsiasi tecnica di taglio. Un coltello speciale che ha anche un packaging unico: realizzato esclusivamente per i coltelli della serie ZWILLING ALL*STAR è al 100% senza plastica, un altro passo verso la sostenibilità.
Visita il negozioCaldo, croccante, perfettamente alveolato: se ami il pane così, vorrai un coltello che non solo tagli alla perfezione ma che sia anche un elemento di design nella tua cucina. Il coltello da pane della serie ZWILLING ALL*STAR è proprio lo strumento giusto per te. Sapevi che puoi scegliere fino a sei colori di tendenza per il logo in versione premium su questo coltello da pane con lama seghettata? Pensa al design del tuo ambiente e scegli la combinazione più adatta per creare il tuo set unico e personalizzato. Che ne dici dell’argento, raffinato e intramontabile? Questo coltello, che racchiude in sé i nostri 290 anni di esperienza e maestria nel realizzare coltelli, non si ferma davanti a niente grazie alla sua lama seghettata da 20 cm, con denti pensati appositamente per rompere anche la crosta più croccante. La lama FRIODUR rinforzata con tempra criogenica è stata forgiata a Solingen in acciaio inossidabile resistente alla corrosione, grazie alla formula speciale ZWILLING, che lo rende resistente, flessibile e in grado di mantenere il filo di taglio a lungo. Tutte queste caratteristiche unite all’impugnatura ergonomica riprogettata, rendono il tuo lavoro in cucina piacevole, comodo e pratico con qualsiasi tecnica di taglio. Come te, anche ZWILLING si impegna ogni giorno per l’ambiente e per questo abbiamo realizzato un nuovo packaging per la serie di coltelli ALL*STAR completamente senza plastica e, quindi, davvero sostenibile.
Visita il negozioCaldo, croccante, perfettamente alveolato: se ami il pane così, vorrai un coltello che non solo tagli alla perfezione ma che sia anche un elemento di design nella tua cucina. Il coltello da pane della serie ZWILLING ALL*STAR è proprio lo strumento giusto per te. Sapevi che puoi scegliere fino a sei colori di tendenza per il logo in versione premium su questo coltello da pane con lama seghettata? Pensa al design del tuo ambiente e scegli la combinazione più adatta per creare il tuo set unico e personalizzato. Che ne dici di un nero elegante e senza tempo? Questo coltello, che racchiude in sé i nostri 290 anni di esperienza e maestria nel realizzare coltelli, non si ferma davanti a niente grazie alla sua lama seghettata da 20 cm, con denti pensati appositamente per rompere anche la crosta più croccante. La lama FRIODUR rinforzata con tempra criogenica è stata forgiata a Solingen in acciaio inossidabile resistente alla corrosione, grazie alla formula speciale ZWILLING, che lo rende resistente, flessibile e in grado di mantenere il filo di taglio a lungo. Tutte queste caratteristiche unite all’impugnatura ergonomica riprogettata, rendono il tuo lavoro in cucina piacevole, comodo e pratico con qualsiasi tecnica di taglio. Come te, anche ZWILLING si impegna ogni giorno per l’ambiente e per questo abbiamo realizzato un nuovo packaging per la serie di coltelli ALL*STAR completamente senza plastica e, quindi, davvero sostenibile.
Visita il negozioNon potete non rimanere colpiti al primo sguardo da questo coltello da carne nel classico design a tre rivetti e lama a tutto codolo della collezione ZWILLING® Pro. È inoltre estremamente popolare tra gli chef professionisti per via delle sue ottime proprietà di taglio, la presa confortevole e l'indiscussa sicurezza. Questo coltello, con la sua lama lunga 16 cm, è pensato per svolgere tutti i compiti più ardui di una moderna cucina. Questo coltello sottile con la sua lama stabile e la superficie di taglio liscia è utile per preparare la carne e affettare arrosti. Questo coltello è perfetto per tagliare la carne cotta in padella o lessata senza fatica e con precisione. Non strappa le fibre della carne e i succhi rimangono all'interno. Il coltello da carne mantiene nel tempo le sue proprietà di taglio e richiede una minima manutenzione. È realizzato in un acciaio di alta qualità dalla speciale formula ZWILLING che garantisce i migliori risultati di taglio grazie all'ottimo rapporto tra cromo e carbonio. Le lame sono inoltre sottoposte a una speciale tempra criogenica. I coltelli sono ottenuti con forgiatura di precisione da un unico pezzo di acciaio, raggiungendo così una perfetta geometria e conferendogli una superficie di taglio di straordinaria precisione e ottimo equilibrio. Sono maneggevoli e comodi anche nelle mansioni più ardue e vi permettono quindi di lavorare senza affaticarvi. Il coltello da carne ZWILLING ha tutto quello che serve per tagliare come veri professionisti.
Visita il negozioIl set di coltelli da bistecca da 6 pezzi di ZWILLING® è l'attrezzatura perfetta per tutti gli amanti di una succosa bistecca. Tuttavia, può naturalmente essere utilizzato anche per altri piatti di carne. Si compone di sei coltelli ed è quindi ideale per la famiglia e per le persone che amano invitare ospiti. Con questi coltelli realizzati in materiali particolarmente pregiati, le bistecche e altri pezzi di carne possono essere tagliati senza sforzo e con stile. Le lame dei coltelli sono fatte di acciaio inossidabile, che è corrispondentemente stabile e durevole. Per i manici è stato usato l'acrilonitrile butadiene stirene (ABS) nero. Questo materiale è anche insensibile alle influenze esterne e quindi ha ancora un bell'aspetto anche dopo un uso prolungato. I manici e l'ontano del set di coltelli da bistecca di ZWILLING® sono uniti da tre rivetti ciascuno. Questi rivetti lucidi danno ai coltelli un aspetto classico. Grazie alla sua forma ergonomica, l'impugnatura sta comodamente in mano anche quando si lavora a lungo. Questi coltelli si distinguono per l'alta qualità del marchio ZWILLING. Design di Matteo Thun & Antonio Rodriguez. Con il set di coltelli da 6 pezzi di ZWILLING® puoi quindi assicurarti delizie culinarie e visive in egual misura.
Visita il negozioIl coltello da cuoco della serie FOUR STAR® vi stupirà per la sua precisione. Questo versatile coltello può essere utilizzato per tagliare erbe aromatiche, carne o pesce. Il coltello è apprezzato da chef professionisti e cuochi amatoriali di tutto il mondo per il suo design semplice. La lama è lunga 16 cm. Il suo manico di plastica robusto e continuo è uno standard di ZWILLING da oltre 30 anni. Questo è il motivo del successo di questo coltello. La sua principale caratteristica è l’ottima lama FRIODUR®, che è sottoposta a uno speciale processo di tempra criogenica. Questo rende il coltello da cuoco particolarmente affilato, resistente alla corrosione e flessibile. La lama è forgiata da un unico pezzo di acciaio di una speciale lega di ZWILLING, che combina ottimamente tra loro componenti di cromo e carbonio. Un nodo garantisce sicurezza e igiene ed è collocato alla fine del manico in plastica per evitare che le dita scivolino sulla lama. Il manico ha una forma ergonomica ed equilibrata per facilitare anche i compiti più lunghi ed è inoltre anti-scivolo e facile da pulire. L’impeccabile forma geometrica e i materiali di prima qualità fanno del coltello da cuoco ZWILLING un utensile da cucina ideale.
Visita il negozioIl coltello da cuoco cinese della serie ZWILLING Gourmet è un aiuto pratico e versatile in cucina. Le verdure o le cipolle possono essere tagliate senza sforzo come i vari tipi di carne con questo utensile da cucina di alta qualità. Per garantire una stabilità ottimale, la lama temprata nel ghiaccio FRIDOUR è anche realizzata in un unico pezzo di acciaio di alta qualità. Con la grande superficie della lama, gli ingredienti tagliati piccoli possono essere facilmente trasportati nella pentola. Per garantire che la lama flessibile e resistente alla corrosione abbia sempre l'affilatura necessaria, il set di coltelli da 2 pezzi include anche un affilacoltelli che è idealmente abbinato all'acciaio del versatile coltello da cucina. Con il leggero coltello da cuoco cinese della serie ZWILLING Gourmet, puoi tagliare abilmente tutti gli ingredienti che vuoi per i tuoi piatti deliziosi.
Visita il negozioAvere coltelli affilati in cucina è un grande vantaggio. Con questa pietra affilacoltelli potete affilare autonomamente le lame smussate. È progettata appositamente per le lame ZWILLING per offrire un’affilatura perfetta. Misura circa 20 cm x 8,5 cm x 4 cm. Tutti i coltelli si smussano con il tempo e necessitano quindi dell’azione della pietra per affilare TWIN Stone Pro. Offre un’affilatura sia grossolana che fine, è facile da utilizzare e garantisce che le lame continuino a tagliare in modo netto. Qualunque siano le vostre esigenze di taglio, questa pietra affilacoltelli di ZWILLING renderà i vostr coltelli consumati nuovamente utilizzabili.
Visita il negozioDesign professionale. Precisione professionale. Versatilità professionale. Il coltello da chef compact ZWILLING PRO soddisfa tutte le aspettative degli chef più ambiziosi. Goditi prestazioni ottimali mentre tagli frutta, verdura, carne e pesce. Questo coltello da chef è all'altezza delle tue aspettative. Lo stesso vale per il suo design. Disegnato a Milano da Matteo Thun e Antonio Rodriguez, questo elegante coltello presenta un manico bianco e i tre rivetti emblematici della gamma PRO. L'impugnatura poggia comodamente sulla mano grazie alla sua forma ergonomica. Altrettanto importante è il bolster curvo, che offre una presa intuitiva e un taglio sicuro e preciso. Il trattamento criogenico FRIODUR rende la lama particolarmente flessibile, resistente e affilata. Questo coltello da chef offre una serie di vantaggi con un unico obiettivo: aiutarti a superare i tuoi limiti in cucina.
Visita il negozioUn design classico non ha bisogno di essere migliorato. Queste forbici multifunzionali rosse di ZWILLING hanno fatto la loro parte nelle case di tutto il mondo per oltre 75 anni, senza cambiare forma o funzione. Tagliano erbe aromatiche, carta e perfino moquette in tutta sicurezza. Grazie alle ingegnose funzioni aggiuntive, potrete inoltre usarle per aprire senza fatica bottiglie, coperchi e tappi. Questo grazie, tra l'altro, alla rientranza dentellata sull'impugnatura. Le robuste lame delle forbici sono realizzate in acciaio dalla speciale formula e sabbiate a mano come da comprovata tradizione ZWILLING. Il materiale da tagliare non scivola via perché tenuto ben saldo dalla micro-dentellatura. Anche i materiali più scivolosi possono essere tagliati senza fatica. Il resistente acciaio inossidabile dalla speciale formula è appositamente finito in modo che le forbici durino a lungo. Le lame temperate con trattamento criogenico sono resistenti alla corrosione. L'ampia impugnatura ergonomica è maneggevole e vi permette di esercitare la massima pressione. Grazie alle forbici multifunzionali rosse da 20 cm della collezione di utensili da cucina ZWILLING entrerete a far parte della tradizione e godrete a lungo di un utensile versatile e durevole per il vostro quotidiano.
Visita il negozioIl pratico coltello da carne ZWILLING è utile se volete servire la carne tagliata a fette sottilissime. La lama da 20 cm è dotata di un manico ergonomico dal bordo liscio, che vi offrirà un alto livello di sicurezza durante l’uso. Il coltello è parte della serie ★★★★Four Star®. Questo acciaio inossidabile rifinito e temprato è ottenuto da una lega speciale. Il risultato è un coltello antiruggine, leggero e affidabile nel taglio a pezzi di carne cruda. Il peso del nodo garantisce un coltello ben equilibrato. La lama SIGMAFORGE® di acciaio del coltello, affilata con cura, rende possibili tagli precisi dai bordi puliti e lisci. Nel tagliare con questo coltello è necessario fare una pressione molto leggera, grazie alla sua perfetta forma geometrica. Questo coltello sottile è particolarmente utile per tagliare o preparare pietanze a base di carne. Può essere anche utilizzato a tavola per trinciare o tagliare un arrosto in porzioni. La lama affilata tratta senza problemi qualsiasi superficie esterna. Il classico e funzionale coltello da carne, adatto sia alla carne arrosto che cotta normalmente, integra perfettamente la vostra collezione di utensili da cucina.
Visita il negozioUn coltello da pane non dovrebbe mancare in nessuna cucina. Il coltello da pane ha un design tradizionale e una lama affilata da 20 cm. Questo lungo coltello è particolarmente adatto a tagliare pane e panini ma può essere utilizzato anche per altre esigenze. La collaudata gamma FOUR STAR® di ZWILLING è apprezzata dai cuochi professionisti per la sua durevolezza. La lama FRIODUR® è temprata ed extra resistente alla corrosione. Il coltello da pane è quindi un utensile da cucina versatile e affidabile. Il suo filo seghettato taglia in modo omogeneo pagnotte dalla crosta spessa o soffice e bianca e anche le baguette. Il filo seghettato fine del coltello SIGMAFORGE® garantisce ottimi risultati e la giuntura curva tra manico e nodo facilita l’uso. Il nodo funge anche da protezione per le dita e riduce il rischio di farle scivolare, congiungendo senza interruzioni il manico del coltello e la lama affilata. Questo eccellente coltello è forgiato da un singolo pezzo di metallo e il manico dal design ergonomico in plastica resistente rende l’impugnatura sicura. Con l'eccellente coltello da pane di ZWILLING, tagliare pane fresco e pagnotte in cucina o a tavola è facile.
Visita il negozioIl coltello per filettare della gamma FOUR STAR® è uno strumento ampiamente collaudato, progettato per l’uso quotidiano. È ideale per filettare carne e pesce, facilita le preparazioni e il suo design si abbina a tutti gli utensili da cucina. Il coltello SIGMAFORGE® è forgiato da un unico pezzo di acciaio, per renderlo particolarmente durevole e resistente. Questo è l’elemento di base per ottenere caratteristiche di taglio eccellenti e una forma geometrica vantaggiosa. La lama è fatta di una lega di acciaio inossidabile speciale di ZWILLING, che combina ottimamente componenti di cromo e carbonio. La lama è inoltre sottoposta a una speciale tempra criogenica che la rende extra resistente alla corrosione. Le lame FRIODUR® sono flessibili e rimangono affilate a lungo. La lama da 18 cm, il nodo e il manico si fondono insieme e non presentano fastidiose sporgenze. Il nodo tra la lama e il manico bilancia il coltello per un uso sicuro e perfetto quando si filetta. Con il coltello per filettare ZWILLING, vi avvarrete di uno strumento di precisione per tagliare carne e pesce da servire ai vostri ospiti.
Visita il negozioAmi il design e anche i piatti speciali a base di carne? Per te abbiamo pensato al coltello da carne della serie ZWILLING ALL*STAR. Non solo riunisce tutti i nostri 290 anni di esperienza nella realizzazione di coltelli di altissima qualità e la promessa del “Made in Germany”. Ma grazie all’elegante logo in versione premium posto nella testa dell’impugnatura, il coltello diventerà ben presto il tuo elemento di stile in cucina. Puoi scegliere fino a sei colori di tendenza per il logo, come l’elegante argento senza tempo. Oppure far spazio alla fantasia e combinare fino a sei cromie trendy su tutti i tuoi coltelli, per un doppio vantaggio: avrai un set personalizzato e potrai riconoscere a colpo d’occhio il coltello che ti serve, direttamente dall’impugnatura. La lama di alta qualità di questo coltello da carne è realizzata con l’acciaio inossidabile dalla formula speciale ZWILLING, un acciaio esclusivo particolarmente robusto e resistente alla corrosione. La lama FRIODUR da 16 cm è infatti stata rafforzata dalla tempra criogenica, un processo che migliora la flessibilità e la rende capace di mantenere il filo di taglio a lungo. Così avrai uno strumento realmente efficiente per affettare, porzionare e tagliare la carne. Fette sottili e lisce? Nessun problema, anche se devi tagliare una bella crosta croccante. Il nuovo design della sua impugnatura ergonomica lo rende comodo da utilizzare e maneggiare. E per essere sempre un passo avanti, abbiamo concepito per la serie ZWILLING ALL*STAR un packaging più sostenibile, al 100% senza plastica. Una mossa generosa, per il coltello e per l’ambiente.
Visita il negozioIl coltello da carne della serie FIVE STAR PLUS di ZWILLING è ideale per l'uso quotidiano nella preparazione e nel taglio di tutti i tipi di carne. L'ergonomia dell'impugnatura in plastica di alta qualità permette di lavorare senza fatica e il passaggio dal bolster all'impugnatura è senza soluzione di continuità. Il coltello da carne è forgiato in un unico pezzo in acciaio inox, in una fusione speciale di ZWILLING, ed è quindi particolarmente resistente e durevole. La lama FRIODUR temprata nel ghiaccio assicura anche la resistenza alla corrosione ed è lunga 18 cm. Oltre alla lavorazione, il coltello colpisce anche per il suo design moderno ma senza tempo, che è stato sviluppato da Matteo Thun e Antonio Rodriguez.
Visita il negozioCioccolato fondente, succose bacche, melanzane e pepe nero: la versione in colore nero della linea NOW S di ZWILLING si ispira alla natura! Il set di 3 coltelli rappresenta la base ideale per tutte le operazioni di taglio in cucina. Un coltello per lardellare e guarnire, un coltello da carne e un coltello da cuoco sono inclusi nel set. Il coltello per lardellare e guarnire è anche fantastico come coltello per tagliare le verdure; insieme agli altri due coltelli, questo set si rivela l’alleato perfetto per tagliare frutta, verdura, carne e pesce. Oltre alla piacevolezza del design tono su tono, questi coltelli hanno un’incredibile resistenza alla corrosione. Resistenza dovuta ai materiali con cui sono realizzati: l’acciaio inossidabile speciale e la tecnologia FRIODUR delle lame temprate nel ghiaccio.
Visita il negozioIl coltello universale ZWILLING® Pro si distingue per lo squisito design e per le linee classiche dei tre rivetti che ornano il manico. Realizzati in acciaio inossidabile temperato con trattamento criogenico dalla speciale formula, questi coltelli sono estremamente durevoli e affidabili nelle mansioni di tutti i giorni. Gli chef professionisti e gli appassionati di cucina di tutto il mondo si affidano a queste al lame cuneiformi che mantengono il filo e garantiscono massima stabilità e tagli senza fatica. Il nodo ricurvo, inoltre, garantisce che il coltello possa essere maneggiato con sicurezza e precisione, mentre la lama a tutto codolo conferisce equilibrio al coltello durante il taglio o la pelatura degli ingredienti. Il filo continuo e smerlato vi permette di tagliare fino al nodo. Il coltello universale ZWILLING è un coltello pratico con lama dentellata che vi permette di eseguire con leggerezza anche le tecniche di taglio più difficoltose. Può ad esempio essere usato per spezzettare i pomodori senza schiacciarli. Questo pratico coltello universale da 13 cm incide prima la buccia della frutta o della verdura per poi tagliare la polpa delicata all'interno e può inoltre essere usato per tagliare salumi e formaggi. La sua lama corta è utile anche per tagliare i panini. Pensato in particolare per le tecniche di taglio che richiedono un elevato livello di precisione, il coltello universale sarà un valido alleato nella vostra cucina, che siate appassionati di cucina o professionisti.
Visita il negozioIl coltello multiuso 15.1 di Zwilling ha un bordo seghettato molto speciale, medio-fine e molto preciso ed è quindi versatile. Il pane o i panini possono essere tagliati altrettanto bene che la salsiccia o il formaggio con la lama di questo coltello multiuso della serie ZWILLING® Pro, lunga 13 cm. Il bordo seghettato permette anche di tagliare cetriolini o pomodori in quarti appetitosi. Il manico in plastica ABS antiscivolo si adatta comodamente alla mano e il look di questo versatile coltello da cucina è classico. Il manico nero con un chiaro design a rivetti è in contrasto con la lama di precisione forgiata in acciaio inossidabile senza corrosione. I cuochi dilettanti più ambiziosi possono contare su questo coltello di alta qualità per preparare ottimi piatti. Questo è dovuto alla lama appositamente temprata nel ghiaccio e alla sua geometria ottimale. Grazie alla speciale geometria del bordo seghettato, la potenza di taglio del coltello di Zwilling rimane anche tagliente per molto tempo. La transizione tra la lama e il manico supporta la postura ottimale del coltello. In questo modo, la lama è sempre posizionata correttamente e il lavoro di taglio è molto più facile. Perfettamente bilanciato e con un paramano integrato, il coltello multiuso 15.1 della serie ZWILLING® Pro è utile anche nell'uso quotidiano. Anche i cuochi alle prime armi possono prendere rapidamente confidenza con questo pratico coltello. Con questo coltello universale diventerete il vostro chef personale, perché con questo efficiente aiutante tutte le preparazioni in cucina sono un successo.
Visita il negozioUn buon coltello multiuso è fondamentale quando si devono affettare diversi tipi di verdure e carne per preparare piatti sani e gustosi. Grazie alla sua forma particolare, il coltello da cuoco modello cinese della serie ZWILLING Gourmet è la scelta ideale per la sua versatilità. È caratterizzato da una lama grande, pressoché rettangolare, e dalla superficie di taglio orizzontale, che lo fa assomigliare a una classica mannaia. Mentre però la mannaia è usata principalmente per tagliare gli ossi, non è consigliabile farlo con il coltello da cuoco cinese da 18 cm, in quanto la lama è più sottile ed è dunque più adatta al taglio di verdure e carne. I veri professionisti usano anche la grande superficie della lama per trasferire gli ingredienti tritati nel wok o nella pentola, cosa particolarmente facile da fare grazie al manico in materiale sintetico ben sagomato. Il coltello si ottiene da un unico pezzo d’acciaio di alta qualità. La lama FRIODUR® è poi sottoposta a una tempra criogenica che la rende molto robusta e le conferisce un filo particolarmente resistente. Con questo leggerissimo coltello da cuoco modello cinese ZWILLING taglierai le verdure come un vero chef.
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